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 vin de citron

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claudie
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MessageSujet: vin de citron   Ven 29 Aoû 2008 - 9:53

je vais faire du vin de citron alors si des fois ca interesse je vous mets la recette
15 litres de vin blanc (bon mais pas d'alsace)
1l d'alcool a 90° non modifie
36 citrons
1.5kg de sucre
girofle et canelle

mettre le vin avec les zestes des citrons, l'alcool,le sucre,et ajouter les epices selon le gout
laisser macerer 21 jours puis filtrer
et mettre en bouteilles
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Evago
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MessageSujet: Re: vin de citron   Ven 29 Aoû 2008 - 10:45

hummm ça m'a l'air tres bien !
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vin de citron
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