claudie Membre en OR
Nombre de messages : 5405 Age : 52 Localisation : doix en vendee Emploi : le travail c'est la sante et ne rien faire c'est la conserver Loisirs : creatif,jardin,brocante Date d'inscription : 18/04/2007
| Sujet: broyé du poitou (genre galette saint michel) Jeu 28 Juil 2011 - 9:18 | |
| 500 gr de farine 250 gr de beurre 250 gr de sucre 1 oeuf
faire fondre le beurre le verser sur la farine et le sucre bien melanger le tout etaler au rouleau soit vous faites en un seul morceau soit en petite galette vous posez sur la plaque du four badigeonner avec l'oeuf battu et faites cuire c'est la coloration qui decide du tems de cuisson (environ 20 min )
ca se conserve tres bien dans une boite plastique ....enfin si vous arrivez a tenir | |
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