1 kilo de mogettes seches
bouquet garni (bg)
ail
oignon
clou de girofle
jambon de vendee
1 grs pain
beurre
faire cuire les mogettes :mettre dans l'eau a couvert avec bg,ail une petite tete ,un oignon pique avec les clou de girofle sel,poivre ,laisser cuie a feu doux environ 3/4 d'heure conse"il il faut gouter
ensuite tranccher le jambon en tranches un peu epaisse ainsi que le pain
qu'il faut faire grille au moment de servir
donc une fois a table
donne a chaque convive une tranche de pain grille il faut le frotter avec une gousse d'ail et y mettre du beurre
donne aussi une tranche de jambon
et alors la! chaque convive etale un peu de mogette sur sa tartine
c'est que du bonheur
bon tu essaye de faire ca lors d'un
ou tu es sure que les invites ne dorment pas chez toi
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car l'odeur avant manger c'est le pied mais apres digestion .........
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