feuilles de brick (achat a carrouf pour moi y'en a tjr)
des pommes de terre a cuire a l'eau
sel poivre persil
thon a l'huile
oeuf
cuire les pommes de terre a l'eau, puis les écrasées sous forme de purée
incorporer le thon a l'huile et le persil moulu
sel poivre
mettre comme une petite boule le mélange sur une feuille de brik
y faire un petit volcan pour y installer votre oeuf
refermer délicatement la feuille de (façon chausson)
et mettre le tout dans une huile brulante(friteuse)
servir après avoir BIEN EGOUTTER avec une bonne salade verte
pour infos, j'en fait aussi des façon COCO avec du KEBAB, JAMBON, POULET GRILLER .............
bon appetit !!!!!!!!!!!!!
